Шоколадка бережно созданная вручную по технологии bean-to-bar из какао-бобов региона Гуаяс по собственной рецептуре. Называется тёмным потому что рука не поднимается написать, что это горький шоколад. Обладает очень богатым вкусом и ароматом. Хороший пример Single Origin - это когда по продукту можно отследить регион происхождения. Как в дорогих винах или спешелти кофе. Не ешьте его много на ночь - высокое содержание Теобромина Какао (мягкого стимулятора) сильно тонизирует.
Вкусовой профиль International Institute Chocolate and Cacao Tasting
Состав:
Пищевая ценность:
Питательная ценность на 100 гр: | 566 Ккал |
Белки | 9,5 |
Жиры | 44 |
Углеводы | 34 |
Упаковка:
Герметично закрытый дой-пак с зиплоком позволяет максимально сохранить вкус и аромат шоколада.
Срок хранения: 1 год
Сделано в России.